Pesto al Tartufo

Das Pesto al Tartufo ist eine sehr frische Sauce mit D.O.P.-Basilikum aus Ligurien (22 %), Cashew-Nüssen und Pinienkernen, weissen Trüffeln (2%) und Olivenöl. Erhitzen Sie es vorsichtig, bevor Sie es auf Ihre Pasta geben. Ein Esslöffel dieser Pesto-Trüffelsauce auf Fisch ist auch ein Geheimtipp. Auch gratinierte Kartoffeln aus dem Backofen können sie sehr schön mit dieser Pestosauce garniert werden. Kalt eignet sich das Pesto zum Beispiel für Sandwiches.